Especialidades del mundo

Fajitas carne pollo

Servidas sobre cama de vegetales cajún, acompañada de queso, arroz mexicano, frijoles re fritos, guacamole, crema ácida, salsa Establo, lechuga y tomate. Todas con 6 tortillas

Lomo ranchero

Contundente lomo liso de 350 grs asado a la parrilla en su punto, cubierto por dos huevos fritos en salsa jalapeña, tortilla de maíz, salsa tomato chily special, queso mixto, tocino y acompañado de papas fritas, cebolla frita y frijoles refritos

Fajitas carne

Servidas sobre cama de vegetales cajún, acompañada de queso, arroz mexicano, frijoles re fritos, guacamole, crema ácida, salsa Establo, lechuga y tomate. Todas con 6 tortillas

Fajitas pollo

Servidas sobre cama de vegetales cajún, acompañada de queso, arroz mexicano, frijoles re fritos, guacamole, crema ácida, salsa Establo, lechuga y tomate. Todas con 6 tortillas

Lasagna vegetariana

Ratatuille de verduras, salsa bechamel, salsa pomodoro, queso mozzarella y parmesano

Fajitas carne pollo camarón

Servidas sobre cama de vegetales cajún, acompañada de queso, arroz mexicano, frijoles re fritos, guacamole, crema ácida, salsa Establo, lechuga y tomate. Todas con 6 tortillas

Mixto árabe

Zapallitos berenjenas, papas, ají, y hojas de parra, rellenos con carne, arroz, curry, acompañados de yogurth y salsa de ajo

Pollacos locos

Una pechga de pollo grillada cubierta con salsa BBQ, jamón, tocino y queso tebio, servida con tmate, perejil, ensalada coleslaw y papas fritas

Costilla de El Establo

Tierno corto de costilla de cerdo como solo El Establo sabe hacerlo, con salsa a elección, ensalada coleslaw y papas fritas, verdaderamente insuperable!!

Kabab de la Tica

Exquisita mezcla de carne de vacuno molida con perejil, cebolla y menta, acompañada de papa asada y vegetales al olivo

Lasagna bolognesa

Deliciosa pasta fresca con carne de res, salsa bechamel, salsa pomodoro, queso mozzarella y parmesano

Camarón acapulco

12 camarones apanados en panko, acompañados de salsa tomato chily special, ensalada coleslaw y papas fritas

A lo mero macho

Burrito mex

Asado de tira a la cerveza negra

Acompañado de papas rústicas y verduras grilladas

Lasagna del mar

Camarones ecuatorianos, con salsa bechamel, queso mozzarella y parmesano

Tres cazadores

Costilla de cerdo, pollo rebozado y brochetas de carne tocino, servidos con salsa BBQ, mostaza dulce y papas fritas… de todo un poco!!

Tres condados

Costilla de cerdo, pollo rebozado y 6 camarones apanados, servidos con salsa BBQ mostaza dulce y papas fritas

Pollitos en diligencia