Carta del Restaurant
Entradas
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Anillos de Calamar a la Romana
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$4990 | |
Arrollado casero con pure de palta
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$4490 | |
Camarones Ecuatorianos al ajillo
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$7290 | |
Causeo de Patitas
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$2590 | |
CebichePescado fresco con cebolla morada, choclo y camote |
$5990 | |
Cebiche EspecialPescado fresco, camarones, ostiones, calamares y erizos |
$6290 | |
Consome de Ave con huevo
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$1990 | |
Consome de Plateada con huevo
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$1990 | |
Empanaditas de Plateada (4 unid)
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$3690 | |
Empanaditas de queso (4 unid)
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$3690 | |
Erizos al matico
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$8990 | |
Locos al olivo
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$8990 | |
Locos papas mayo
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$8990 | |
Machas a la Parmesana (10 unid)
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$6490 | |
Ostiones a la Parmesana
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$6490 | |
Palta Cardenal rellena con camarones
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$4990 | |
Palta Reina rellena con pollo
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$3890 | |
Pichanga a la chilena (2 pers)Arrollado, patitas, pernil, cebolla escabeche, queso mantecoso y aceitunas |
$5390 | |
Pichanga a la chilena (4 pers)Arrollado, patitas, pernil, cebolla escabeche, queso mantecoso y aceitunas |
$7990 | |
Plateada al pil pil
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$5890 | |
Provoleta al Oregano
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$2790 |
Platos de la casa
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Arrollado de cerdo Casero
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$5990 | |
Costillar ahumado
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$5890 | |
CriollaSalteado de cebolla, tomate, aji verde y pimenton morron |
$6990 | |
Escalopa Casa ViejaEscalopa de lomo rellena con jamon y queso |
$6990 | |
Filete Casa ViejaFlambeado en cognac y servido en rodajas |
$7490 | |
Filete TirolésMechada con champignones, envuelto en tocino y bañado con salsa pimienta |
$8890 | |
Fricassé de Filete
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$8890 | |
Lomo a la Diabla
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$6990 | |
Lomo a lo Pobre
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$7790 | |
Milanesa de Lomo
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$6590 | |
Paleta Cordero patagonico al horno (600 grs)
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$13990 | |
Pernil
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$5990 | |
Plateada A la DiablaSalteado de pimenton rojo y verde, ajo y rocoto |
$6990 | |
Plateada A lo Pobre
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$7990 | |
Plateada Al horno
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$5990 | |
Plateada Salsa de Champignon
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$7990 | |
Surtido Casa ViejaCostillar, arrollado, longaniza de Chillan papa cocida |
$7590 | |
Surtido CriolloPlateada, costillar de cerdo, papa cocida y pebre tomate |
$6790 |
Parrilla
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Bife Chorizo (Lomo vetado 400 grs)
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$7490 | |
Filete Parrillero (medallon 250 grs)
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$6990 | |
Lomo Liso (250 grs )
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$5990 | |
Medio Pollo deshuesado al limon
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$4690 |
Salsas y Preparaciones Carne
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Salsa de Champignon
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$1990 |
Salsas y Preparaciones
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
CriollaSalteado de cebolla, tomate, aji verde y pimiento morron |
$1190 | |
Salsa Casa ViejaCamarones, champignones y crema |
$2590 | |
Salsa DiablaSalteado de pimenton rojo y verde, ajo y rocoto |
$1190 | |
Salsa pimienta
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$1490 |
Pasteles Chupes y Caldos
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Caldillo de Congrio
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$6690 | |
Caldillo de Congrio Casa ViejaIncluye machas, camarones, calamares y ostiones |
$7990 | |
Cazuela de Ave
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$4990 | |
Cazuela de Vacuno
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$5290 | |
Chupe de Locos
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$8990 | |
Pastel de Camarones y Ostiones
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$6590 | |
Pastel de Choclo
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$5990 | |
Pastel de Jaiba
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$5990 |
Pescados
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Congrio a la PlanchaServidos en rodajas sobre papas doradas, cubiertos con salsa en base a mostaza y aji chileno con camarones y machas |
$6990 | |
Congrio a lo PobreServidos en rodajas sobre papas doradas, cubiertos con salsa en base a mostaza y aji chileno con camarones y machas |
$8490 | |
Congrio Frito (Medallon 350 grs )Servidos en rodajas sobre papas doradas, cubiertos con salsa en base a mostaza y aji chileno con camarones y machas |
$6990 | |
Locos Casa Vieja (Medalla de Oro Achiga)Servidos en rodajas sobre papas doradas, cubiertos con salsa en base a mostaza y aji chileno con camarones y machas |
$8990 | |
Merluza Austral a la PlanchaServidos en rodajas sobre papas doradas, cubiertos con salsa en base a mostaza y aji chileno con camarones y machas |
$6190 | |
Merluza Austral FritaServidos en rodajas sobre papas doradas, cubiertos con salsa en base a mostaza y aji chileno con camarones y machas |
$6390 | |
Reineta a la PlanchaServidos en rodajas sobre papas doradas, cubiertos con salsa en base a mostaza y aji chileno con camarones y machas |
$5590 |
Salsas y Preparaciones Pescados
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Alcaparras salteadas en mantequilla rubia
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$990 | |
Mantequilla ciboulette
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$690 | |
Mariscos salteados al ajilloCamarones, calamares, machas y ostiones / Shrimp, squid razor, clams scallop |
$2690 | |
Salsa a la DiablaSalteado de pimenton rojo y verde, ajo y rocoto |
$1490 | |
Salsa Casa ViejaCamarones champignones y crema |
$2590 | |
Salsa de Alcaparras
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$1590 | |
Salsa de Camarones
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$2690 | |
Salsa del ChefSalsa en base a mostaza y aji chileno con machas y camarones |
$2390 | |
Salsa IbericaAji cacho de cabra, ajo, perejil y aceite de oliva |
$990 | |
Salsa MargaritaCamarones, calamares, machas y ostiones y crema / Shrimps, Squid, razor clams scallops and sour cream |
$2990 |
Agregados
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Arroz blanco
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$1690 | |
Champignones Salteados
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$2390 | |
Espinacas a la crema
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$2390 | |
Panache de verduras
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$2290 | |
Papas fritas, duquesas, chachas, hilo, salteadas
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$2190 | |
Pure de papas
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$2190 | |
Pure picante
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$2190 |
Ensaladas
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Agregado de Palmito
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$1590 | |
Agregado de Palta
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$1390 | |
Casa ViejaLechuga rucula tomate, laminas de champignones aros de cebolla palmitos y aceitunas |
$4990 | |
Cesar con Pollo
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$4990 | |
Chilena
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$1990 | |
Ensalada VerdeLechuga, rucula y berros |
$3190 | |
Palmitos
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$3190 | |
Palta o Pure de paltas con ciboulette
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$2690 | |
Papas mayo
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$2290 | |
Pebre tomate
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$1990 | |
SimpleCombinacion a elegir entre tomate, lechuga, porotos verdes y cebolla /To choose between tomatoes, lettuce,beans and onios |
$1990 | |
SurtidaLechuga, tomate, choclo, porotos verdes y zanahoria /Lettuce, tomato, corn, green beans carrots |
$1990 |