Carta del Restaurant
Entremeses
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Camarones al AjilloCamarones Ecuatorianos al Ajillo |
$4420 | |
Camarones al OlivilloCamarones Ecuatorianos al Olivillo |
$4420 | |
Carpaccio de FileteCarpaccio de filete con alcaparras y queso parmesano |
$4610 | |
Jamón SerranoJamón Serrano con crocante de hierbas |
$4420 | |
Pollo al Pil-PilPollo adobado con ajo y ají. |
$4520 | |
ProvoletaProvoleta al orégano dorada a la plancha |
$3440 | |
Tártaro de FileteCrudo de filete de vacuno |
$4790 |
Ensaladas
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Adicional Hidropónico
|
$890 | |
Adicional Palmito
|
$990 | |
Adicional Palta
|
$990 | |
Ensalada de Palta
|
$3590 | |
Ensalada del ChacareroRúcula, lechuga hidropónica, tomate y cebolla morada. |
$3160 | |
Ensalada del GraneroChoclo, tomate, palta y aros de cebolla. |
$3160 | |
Ensalada del HuertoLechuga hidropónica, tomate deshidratado al olivo, queso de cabra, aceitunas y sésamo tostado. |
$3590 | |
Ensalada EladioPoema de sabores y colores frescos y livianos aderezados con suaves especias y un toque de jengibre. |
$5580 | |
Ensalada SurtidaVerduras de la estación, 3 a elección, excepto palmito y palta. |
$3590 | |
Ensalda Palmito Palta
|
$3590 | |
Puré de Palta al Olivo
|
$3590 |
Carnes (Res)
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Asado de Lomo
|
$6920 | |
Asado de Tira a la Parrilla Estilo Eladio
|
$6740 | |
Bide Chorizo
|
$6920 | |
Bife a la Pimienta
|
$7190 | |
Bife a lo PobreBife servido con papas fritas, huevo frito y cebolla frita. |
$7850 | |
Filete Parrillero
|
$7680 |
Carnes (Pollo)
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Arrollado de PolloRelleno de jamón de pierna y tocineta dorada con un toque de pimientos asados y mozarella. |
$5280 | |
Pechuga de Pollo a lo Pobre
|
$5990 | |
Pechuga de Pollo al Limón
|
$4670 |
Carnes (Cerdo)
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Costillas de Cerdo a la Chilena
|
$6100 | |
Costillas de Cerdo con Salsa BBQ
|
$7280 | |
Pernil DeshuesadoAcompañado con papas doradas, chucrut acervezado y mostaza. |
$5980 |
Cortes Angus Americano
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Asado de Tira a la Parrilla
|
$9390 | |
Costeleta de Lomo Vetado
|
$9950 | |
Entraña
|
$8360 | |
Entrecot
|
$12800 |
Plato Especial
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Cordero de Tierra del FuegoCortes mixtos de cordero lechón. |
$8560 | |
Gran Pernil Ahumado NaturalAcompañado con papa dorada, chucrut acervezado y mostaza. |
$10800 | |
Trucha Arcoiris entera DoradaAcompañado de puré de habas frío con salsa de cebolla y mantequilla. |
$6380 |
Acompañamientos
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Agregado a lo Pobre
|
$2900 | |
Arroz a la Griega
|
$2630 | |
Arroz Árabe
|
$2630 | |
Arroz Blanco
|
$2630 | |
Champiñones al Olivo
|
$2630 | |
Choclos a la Crema
|
$2630 | |
Espinacas a la Crema
|
$2630 | |
Papas al Arriero
|
$2630 | |
Papas Fritas
|
$2630 | |
Puré de Papas Natural
|
$2630 | |
Puré de Papas Picante
|
$2630 | |
Verduras Salteadas
|
$2630 |
Postres
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Copón de Mote con Huesillos
|
$2690 | |
Creme Brulé
|
$2690 | |
Flan Casero con Salsa de Manjar
|
$2690 | |
Mousse de Chocolate
|
$2690 | |
Papayas al Jugo
|
$2690 | |
Pie de Maracuyá
|
$2690 | |
Selección de Helados Artesanales EladioRecetas italianas sin colorantes ni esencias, sólo frutas frescas, leche, crema y yogurt natural. |
$2690 | |
Tiramisú con Salsa de Chocolate
|
$2690 | |
Torta de Merengue Frambuesa
|
$2690 | |
Torta de Merengue Lúcuma
|
$2690 | |
Torta de Semillas de Amapola
|
$2690 | |
Torta Tres Leches
|
$2690 |
Café, Té, Infusiones
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Café Tradicional Instantáneo
|
$890 | |
Cortado Descafeinado
|
$1390 | |
Cortado Italiano
|
$1390 | |
Cortado Nocciola o Cremcaramel
|
$1490 | |
Espresso ArábicoEstilo Italiano, Lungo o Ristretto |
$1390 | |
Espresso DescafeinadoEstilo Italiano, Lungo o Ristretto |
$1290 | |
Espresso EnergéticoEstilo Italiano, Lungo o Ristretto |
$1490 | |
Espresso ItalianoEstilo Italiano, Lungo o Ristretto |
$1290 | |
Infusiones
|
$890 | |
Té Dilmah Variedades
|
$990 |
Tragos
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Amaretto
|
$2990 | |
Amaretto Sour
|
$3390 | |
Bitter Araucano
|
$1790 | |
Bitter Batido
|
$1990 | |
Bloody Mary
|
$2890 | |
Caipiroska Absolut
|
$3860 | |
Caipiroska Stolichnaya
|
$3490 | |
Campari Sour Doble
|
$1990 | |
Catedral 35º
|
$2540 | |
Catedral 40º
|
$2990 | |
Chardonnay Sour
|
$2690 | |
Clavo Oxidado Negro
|
$4490 | |
Clavo Oxidado Rojo
|
$3790 | |
Cuba Libre Abuelo
|
$3880 | |
Cuba Libre Havana
|
$3590 | |
Cuba Libre Matusalem
|
$4250 | |
Drambuie
|
$3590 | |
Frangelico
|
$3320 | |
Gran Caipirinha
|
$3320 | |
Jerez Tïo Pepe
|
$2990 | |
Kir crema de cassis y vino blanco
|
$1990 | |
Kir Royal crema de cassis y espumoso
|
$2690 | |
Mango Sour
|
$1370 | |
Margarita
|
$3320 | |
Martini Seco Importado
|
$3290 | |
Mojito Abuelo
|
$2890 | |
Mojito Cubano
|
$2540 | |
Mojito Havana Club
|
$2690 | |
Mojito Matusalem
|
$3140 | |
Pisco Sour Doble
|
$990 | |
Pisco Sour Doble Alto del Carmen o Capel 40º
|
$1540 | |
Sangría
|
$2690 | |
Vaina
|
$1370 | |
Vodka Sour Absolut
|
$3860 | |
Vodka Sour Stolichnaya
|
$3490 | |
Vodka Tónica Absolut
|
$4260 | |
Vodka Tónica Stolichnaya
|
$3890 | |
Whiskey Jack Daniels
|
$4250 | |
Whisky Chivas Regal
|
$4390 | |
Whisky Johnny Walker Etiqieta Negra
|
$4490 | |
Whisky Johnny Walker Etiqueta Roja
|
$3250 |
Cervezas
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Austral
|
$1950 | |
Bruegel 5,2º
|
$2290 | |
Corona
|
$1950 | |
Cristal Cero 0º
|
$1190 | |
Cusqueña
|
$1690 | |
Golden Draak 10,5º
|
$2840 | |
Heineken
|
$1950 | |
Kross Golden Ale
|
$1950 | |
Kross Stout
|
$1950 | |
Kunstmann Torobayo
|
$1950 | |
Kunstmann Torobayo sin Alcohol
|
$1950 | |
Royal Guard
|
$1590 |
Jugos y Bebidas
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Bebidas gaseosas
|
$1490 | |
Jugos Naturales
|
$1590 | |
Vitamina Naranja
|
$1690 |