Carta del Restaurant
Piqueos
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
AnticuchosDe pescado, camarón, y corazón con su papa dorada y ají amarillo. (Mix 6 unidades) |
$12600 | |
Conchitas a la parmesanaOstiones gratinados con queso parmesano |
$9800 | |
Empanaditas rellenas. Ají de gallina
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$6900 | |
Empanaditas rellenas. Cebiche de mariscos
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$7900 | |
Empanaditas rellenas. Lomo salteado
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$6900 | |
Empanaditas rellenas. Picante de camarones
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$6900 | |
Piqueo CasablancaCebiche de pescado, pulpo al olivar, tiradito mixto, centolla con alcachofas y anticuchos de salmón y camarones |
$22800 | |
Piqueo criolloAnticuchos de corazón, cebiche mixto, causa limeña y yuquitas rellenas con queso y salsa huancaína |
$23600 | |
Piqueo de causasMontadas en escabeche, camarones, pulpo al olivar y centolla |
$9900 | |
Piqueo de cebichesCebiche de pescado, camarones a la piedra, mariscos y tiradito a la crema de ají amarillo |
$21900 | |
Yuquitas rellenasCon queso y su salsa huancaína |
$6900 |
Los cebiches y tiraditos
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Cebiche de pescado tradicionalCubos de la pesca del día, marinados en jugo de limón de pica, ají amarillo y especias, con su choclito peruano y camote |
$10600 | |
Cebiche mexicanoCubos de pescado, palta y tomate en limoneta especiada |
$10600 | |
Cebiche mixtoMixtura de mariscos marinados en jugo de limón de pica y crema de rocoto |
$11900 | |
Pulplo al olivarTrozos de pulpo en salsa de aceitunas negras peruanas |
$9900 | |
Tiradito mixtoLáminas de pescado, salmón ahumado, pulpo, y camarones en crema de ají amarillo y rocoto |
$9800 |
Los tradicionales peruanos
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Ají de gallinaEl clásico acompañado de arroz blanco |
$9600 | |
Chupe de camaronesFamosa sopa del sur peruano con colitas de camarón, papas y arroz |
$10400 | |
El tacu tacuTamal crocante de pallares acompañado de escalopa de vacuno, plátano y huevo frito |
$10700 | |
Lomo saltadoCubos de filete salteados con cebolla, tomate y especias, servido con papas fritas y arroz blanco |
$12700 | |
Pescado a la chorrillanaLa clásica jugosa con tomates y cebolla acompañado con su arroz blanco |
$10500 | |
Pescado a lo machoFilete de pescado a la plancha bañado en sutil salsa de mariscos a base de ajíes peruanos |
$13700 | |
Picante de camaronesEl de siempre acompañado con arroz blanco |
$11600 | |
Seco de corderoClásico norteño, cordero magallánico guisado con chicha de jora al cilantro, cerveza y especias, acompañado con puré de pallares y arroz blanco |
$12400 |
The Best Sellers
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Champiñones rellenosLos de siempre, rellenos con queso y perejil |
$8900 | |
Crocante de corvinaCorvina con camarones salteados, salsa de chalotas y reducción de vino tinto |
$12600 | |
Pescado a la cajamarquinaRelleno con ricotta y champiñones cocido al vapor en hojas de espinaca, bañado con mantequilla clarificada |
$10600 | |
Salmón relleno con ostionesFilete de salmón relleno con ostiones cubierto con la holandesa de la casa |
$10700 | |
Tilapia con salsa de centollaGrillada cubierta con cremosa salsa de centolla magallánica |
$14600 |
Los arroces y tallarines
| Producto | Precio | |
|---|---|---|
Arroz chaufaSalteado con mariscos al más puro estilo "chifa" |
$9800 | |
Arroz con mariscosAl estilo peruano, salteado con mixtura de mariscos |
$10600 | |
Arroz con mariscos a la norteñaSalteado con mariscos al cilantro con su salsa huancaína y salsa criolla |
$11700 | |
Tallarín saltado con camarones o filete de vacuno
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$10800 |